El "Bai Le Men", o Paramount Hall en inglés, era una sala de canto y danza de alto nivel construida en la década de 1930 por comerciantes chinos adinerados del "distrito noble" de aquel entonces. Muchos miembros importantes del Partido Nacionalista Chino visitaban regularmente el Paramount Hall, pero también extranjeros, como Charlie Chaplin y su esposa, aprovechaban para visitarlo en sus visitas a Shanghái.

En este local había muchas bailarinas y cantantes con sus trajes chinos ajustados (“cheongsam”) y entre los clientes abundaban los “Lao Kele” fumando con sus pipas. Así es como se conocía a los profesionales de mediana edad que trabajaban en el gobierno, en bancos, en bufetes de abogados, etc., todos con salarios altos, con una buena educación y bastante influenciados por la cultura occidental.

En 2015, el local se transformó en el Paramount Jazz Music Center, una productiva cantera para jóvenes jazzistas. En la actualidad, el primer piso es el hall de recepción, que cuenta con una oficina de venta de entradas y un centro de información. En el segundo piso están el Charlie Chaplin Round Hall y el Performing Arts Hall. En el tercer piso encontramos el gran Salón Nostálgico, que ofrece comida china y occidental todas las noches a partir de las 6 de la tarde, por supuesto, con bandas de jazz tocando para amenizar la cena.